Шоколадный ликер домашнего приготовления

Немного истории

Далекими предками ликеров были эликсиры — сладкие жидкости с экстрактами лечебных трав и плодов. Настойки избавляли от болей, ускоряли выздоровление и были важным целебным средством. Древние арабские и греческие лекари старались усовершенствовать рецептуру, но цивилизация еще обладала достаточными знаниями.

Поиски новых форм не прекращались никогда, Continue reading

Кофейный ликер: 6 рецептов в домашних условиях

Приготовить кофейный ликер довольно просто. Но есть одна загвоздка. Уже не одно десятилетие ведутся идеологические войны между сторонниками использования в подобных ликерных напитках молотого и растворимого кофе, а также приверженцами и противниками добавления в них сгущенки.

Мы постараемся учесть все вышеупомянутые вкусовые предпочтения, рассказав, как сделать этот веселящий кофейный Continue reading

Самодельный шоколадный ликер

Вкусом домашний шоколадный ликер способен конкурировать с продукцией ведущих мировых производителей, например, с такими марками как «Моцарт» и «Шериданс». Если четко следовать предложенному рецепту и запастись терпением, получится отличный десертный спиртной напиток, который не все могут отличить от магазинного.

Водку можно заменить разбавленным этиловым спиртом или очищенным самогоном Continue reading

Ликер Малибу

изготовление ликера малибу в домашних условиях

Малибу (Malibu) — известный ромовый ликёр, который делают из рома с добавлением экстракта кокоса. Крепость ликера 21%, производят его на острове Барбадос.

Этот ликер имеет особый вкус и легко смешивается с тоником, что делает его весьма популярным.

Собственно, это все, что можно сказать Continue reading

Рецепты ликёра Malibu

Ликёр «Малибу» — один из самых популярных и известных алкогольных напитков. Основным ингредиентом этого напитка, является светлый ром и кокос (кокосовое молоко) (можно использовать экстракт кокоса). Этот чудо-напиток, в состав которого входит ром, уже долгое время является визитной карточкой острова Барбадос. Несмотря на бешеную популярность, рецепт ликёра malibu достаточно прост, и его вполне Continue reading

Настойка из цветов сирени на водке

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептами сирени на спирту(водке), которые применяла моя бабушка. У нее в саду росли несколько кустов фиолетовой сирени и куст белой. Каждый год она готовили настойку, которую называла еще «растиркой». Применяла она ее при головных болях, при ушибах, болях с мышцах, болях в суставах и пр. недугах. Помню, у бабушки всегда возле кровати стояла Continue reading

Как приготовить Limoncello – итальянский лимонный ликер

Limoncello (Лимончелло) — это популярный в Италии ликер, который найдется практически в любом итальянском баре. Там часто можно увидеть, как официант достает из холодильника замороженную, покрытую инеем бутылку с лимонами на этикетке и маленькие высокие стопочки из морозилки, а затем наливает густую желтую жидкость с восхитительным вкусом.

Лимончелло можно встретить и у нас, но мало кто знает, Continue reading

Кокосовый ликер «Малибу» в домашних условиях – делаем жидкое «баунти»!

Ликер «Малибу» – один из самых известных и продаваемых сладких алкогольных напитков в мире. Классический «Малибу» – это олицетворение всех прелестей островной экзотики: сногсшибательного эффекта ямайского рома, прозрачности карибского моря у белоснежного побережья, раскованности плящущих под маримбулу смуглых девиц, одетых только в ореховую скорлупу и, конечно – ни на что не похожего вкуса и аромата Continue reading

Шоколадный ликер: 6 рецептов в домашних условиях

Самостоятельно приготовить нежный и вкусный ликер из шоколада не сложно. Для основы предлагаем использовать светлый ром, спирт из сахарного тростника. Конечно, если таковые отсутствуют, их можно заменить коньяком, водкой пищевым спиртом или очищенным самогоном. Крепость алкогольного элемента не должна превышать 40%-45%. Для остальных ингредиентов не пожалейте средств и купите все максимально Continue reading

Клубничный ликер: 3 рецепта в домашних условиях

Клубничный ликер – сладкий, вкусный, красный. Вот так можно описать этот замечательный ликер. Самый известный представитель XuXu (Ксу Ксу) – немецкий ликер, созданный в 1997 году компанией «Georg Hemmeter». Славу напитку принесла его необычная технология изготовления: для производства не используется сахар, а содержание клубники в нем более 65%. При этом на официальном сайте Continue reading

Рецепт шоколадного ликера на водке

Шоколад однозначно имеет свой наркотический эффект, а если его соединить с алкоголем, то получится отменный ликер, который очень нравится прекрасной половине человечества. В этой статье я вам изложу домашний рецепт шоколадного ликера на основе водки.

Рецепт шоколадного ликера

ингредиенты:

  • Плитка черного натурального шоколада – 100 г.,
  • Водка (самогон) – 750 мл. лучше всего подойдет пшеничная,
  • Ванилин – щепотка,
  • Вода – 200 мл.,
  • Молоко – 200 мл. можно заменить водой,
  • Сахар – 350-500 г.

Приготовление Continue reading

Ликёр из лимона

Вы ценитель оригинальных напитков и умеете удивлять своих гостей? Для этого необязательно бежать за изысканным вином или коллекционным коньяком. В домашних условиях можно приготовить такой напиток, который не оставит равнодушным никого — лимонный ликёр.

Вступай в нашу группу в VK https://vk. com/receptvina. С 25 сентября проходит конкурс, где разыгрывается денежный приз равный Continue reading

Рецепт красителя для ликера Блю Кюрасао

Вы познакомитесь с этим старинным рецептом и, скорее всего, не будете с ним заморачиваться, а просто пойдете в магазин и купите обычный готовый пищевой краситель синего цвета. Но вдруг захотите действовать “по букве закона” – тогда читайте: требуется взять шесть грамм индиго, измельчить до порошкообразного состояния, поместить в бутылочку и влить туда десять грамм купоросного масла, после чего Continue reading

Ликер «Бейлиз» в домашних условиях

Ликер Бейлиз, пожалуй, является одним из самых популярных ликеров. Его принято считать чисто женским алкогольным напитком, но и мужчинам, как показывает статистика, он приходится по вкусу. К тому же его часто употребляют для оформления десертов, пропитки коржей, в качестве топинга к мороженному, добавки к кофе или коктейлю. Любить Бейлиз есть за что, он правда очень «вкусненький», сладкоежки Continue reading

Два лучших рецепта вишневой наливки

С древности вишневая наливка является отменным напитком к праздничному столу: вкусная, простая в приготовлении и не требует редких ингредиентов. Предлагаю рассмотреть два проверенных рецепта наливки из вишни, которые можно воспроизвести в домашних условиях. В первом случае напиток готовят путем настаивания на водке, во втором – методом естественного брожения. Потребуются только ягоды, сахар Continue reading