Ликер Блю Кюрасао

Блю Кюрасао (Blue Curaçao) – это ликер ярко синего цвета, который получают путем настаивания винного спирта (или спирта из другого сырья) на сушеной кожуре горьких апельсинов сорта «Лараха» и дальнейшей дистилляцией этого настоя. Крепость ликёра варьируется от 15 до 40%. Ключевым ингредиентом всей категории ликёров Кюрасао является корка (или ароматное масло) горького апельсина Лараха (Citrus Читать далее «Ликер Блю Кюрасао»

Бесподобный вкус: сливочный ликер в домашних условиях. Разное

Ингредиенты

Рецепт сливочного ликера по-ирландски

В этом рецепте используется самодельное сгущенное молоко. Для экономии времени его можно заменить фабричной сгущенкой. Необходимые ингредиенты:

· сливки – 100 г;

· виски – 300 г;

· тростниковый сахар – 0,5 стакана;

· ваниль – 1 стручок;

· порошок какао – 50 г;

· зерновой Читать далее «Бесподобный вкус: сливочный ликер в домашних условиях. Разное»

Ликер из мяты: нюансы приготовления своими руками

Приготовить в домашних условиях ароматный мятный ликер не так уж и хлопотно. Содержательный рецепт с пошаговым инструктажем откроет для вас свободу выбора спиртных напитков в домашних условиях.

Мята как главный компонент ликера

Мятный ликер, приготовленный в домашних условиях, характеризуется нежным салатным окрасом и ярко выраженным ароматом. Вкуснейшим Читать далее «Ликер из мяты: нюансы приготовления своими руками»

Как приготовить ликер Шериданс в домашних условиях?

Ликером называют алкогольный напиток, как правило, очень сладкий, средней крепости. Он обладает своим неповторимым ароматом, приятным вкусом и способностью незаметно согреть в холодный вечер. Редко представительница прекрасного пола останется равнодушной к неповторимому вкусу карамели, шоколада и сливок.

Ярким представителем этой группы алкогольных напитков является ирландский ликер Читать далее «Как приготовить ликер Шериданс в домашних условиях?»

Готовим домашний ликёр со сгущёнкой

Любители кофейных напитков хорошо знают, что такое «Бейлис», но это только один ликёр со сгущёнкой из множества рецептов. Такие ликёры очень часто можно встретить как в коктейлях, так и в горячих напитках. Ирландец Дэвид Дэнд на основе виски и сливок создал тот самый классический рецепт, положив начало целой группе напитков создаваемых в заводских и домашних условиях.

Вступай в нашу группу Читать далее «Готовим домашний ликёр со сгущёнкой»

Рецепты производства ликера Амаретто в домашних условиях

Автор: Геннадий Новичков · Опубликовано 20.10.2016 · Обновлено 20.03.2017

Тем, кто является ценителем и горячим поклонником вкусного и ароматного Amaretto, стоит научиться готовить ликер Амаретто в домашних условиях. Разные рецепты предлагают определенные наборы ингредиентов, необходимо выбрать тот, который наиболее понравится, и попробовать повторить вкус и аромат ликера Читать далее «Рецепты производства ликера Амаретто в домашних условиях»

Домашний Лимончелло (Limoncello)

Сегодня у нас в гостях, наверное, самый породистый итальянский ликер, который сами итальянцы возносят до небес (после Кампари, разумеется). Предлагаю вам приготовить лимончелло в домашних условиях, приготовить быстро, качественно, а главное вкусно. Рецепт абстрактный, потому как напиток этот готовят все по-разному, крепостью от 16 до 40%, с содержанием сахара от 10 до 40 г/100 мл. Главное запомнить Читать далее «Домашний Лимончелло (Limoncello)»

Рецепт Амаретто в домашних условиях

«Амаретто» – старинный ликер, темно коричневого цвета, с приятной горчинкой вкусом миндаля и абрикосовых косточек. Рецепт ликера известен уже давно, готовить и пить его начали более 5оо лет, за это время состав и рецептура напитка изменялся много раз. В конце прошлого века напиток пришелся по вкусу многим россиянам. Праздники и застолья не обходились без бутылочки заграничного ликера, сейчас Читать далее «Рецепт Амаретто в домашних условиях»

Рецепты кофейного ликера Калуа (Kahlua)

Кофейный ликер Kahlua миру известен с 1936 года. На сегодняшний день это самый популярный алкогольный кофейный напиток в мире, не столько благодаря уникальной технологии производства, сколько умелым мастерам барменского ремесла. Наверняка мексиканский ликер остался бы в полном забвении, если бы великие бартендеры не создали коктейли Черный и Белый русский. а также легендарный шот Б-52 .

Калуа Читать далее «Рецепты кофейного ликера Калуа (Kahlua)»

Ликер

Знахари и монахи в Средние века искали эликсир жизни, а получили ликер. В нем есть все для того, чтобы считать его и лекарством, и праздничным напитком. Спирт дезинфицирует и уменьшает боль, травы улучшают пищеварение и стимулируют аппетит, мед и фрукты придают сладость и необычный вкус.

Сначала он носил название того религиозного ордена, монахи которого изобрели этот конкретный напиток. Читать далее «Ликер»

Малиновый ликер: 10 рецептов в домашних условиях

Малиновый ликер – это вкусный и ароматный напиток. Летом он станет прекрасным дополнением к посиделкам на свежем воздухе, а зимой – напомнит о летней благодати. Большинство разновидностей этого уютного напитка совершенно доступны для приготовления на обычной кухне; в чем вы сами сейчас и убедитесь.

Малиновый ликер на водке

Это – один из самых бесхитростных и незатейливых Читать далее «Малиновый ликер: 10 рецептов в домашних условиях»

Кофейно-молочный ликер

Нежный, мягкий, ароматный, слегка тянущийся ликер в супермаркетах стоит немало денег. При этом в качестве продукции иногда приходится сомневаться. А ведь сделать такой напиток самостоятельно, совершено не сложно. Попробуем?

Ликеры — знаменитые легкоалкогольные напитки во всем мире. Особенно их любит женский пол. Напиток в себе сочетает разные ароматы, сливки, молоко, яйца, специи, пряности, Читать далее «Кофейно-молочный ликер»

Домашние ликеры в домашних условиях

Что такое Ликер? — Это спиртовой напиток, содержащий в своем составе ароматические компоненты и сахар. В средние века, когда ученые умы были заняты поиском чудесного эликсира жизни, они открыли множество рецептов приготовления домашних ликеров (домашнего приготовления).

Рецепты приготовления домашних ликёров

Яичный домашний ликерчик «Планета»

Разотрите Читать далее «Домашние ликеры в домашних условиях»

Домашний сливочный ликер с кофе

Любителям сладкого алкоголя с молочным привкусом предлагаю сделать сливочный ликер в домашних условиях. Рецепт простой и не требует редких ингредиентов. Еще одна важная особенность – напиток можно не настаивать, а переходить к дегустации сразу после приготовления. Желательно использовать выдержанное спиртное: виски, коньяк или ром, тогда появятся легкие дубильные нотки, которые прекрасно дополняют Читать далее «Домашний сливочный ликер с кофе»