Лимончелло: домашний ликер на лимонной цедре

Очень давно собиравшись приготовить этот ликер, я, наконец-то, буквально мечту осуществила! В оригинале, ликеры готовят с использованием спирта, но мы готовили из тех продуктов, что каждый из вас запросто купит в ближайшем магазине — лимоны, сахар, водка. Конечно, лимоны выбирайте самые хорошие, водку — тоже не самую дешевую. Ну, а сахар подойдет самый простой. Еще нужна банка (литровая) для первого Читать далее «Лимончелло: домашний ликер на лимонной цедре»

Домашний Лимончелло (Limoncello)

Сегодня у нас в гостях, наверное, самый породистый итальянский ликер, который сами итальянцы возносят до небес (после Кампари, разумеется). Предлагаю вам приготовить лимончелло в домашних условиях, приготовить быстро, качественно, а главное вкусно. Рецепт абстрактный, потому как напиток этот готовят все по-разному, крепостью от 16 до 40%, с содержанием сахара от 10 до 40 г/100 мл. Главное запомнить Читать далее «Домашний Лимончелло (Limoncello)»

«Лимончелло» в домашних условиях

Италия славится своими алкогольными напитками, включая вина и ликеры. Один из наиболее известных местных ликеров — «Лимончелло», сами итальянцы часто отдают ему предпочтение. Напиток напоминает лимонад, но не является безалкогольным. Скорее, это лимонная настойка, крепость которой колеблется от 16 до 38 градусов, содержание сахара находится на уровне 20–30 г на 100 мл. Большинство итальянок готовят Читать далее ««Лимончелло» в домашних условиях»