Приготовление малинового ликера в домашних условиях

Многие девушки и женщины предпочитают любому алкоголю ликер. И не удивительно, этот ароматный, поистине дамский напиток, сладкий, мягкий и очень приятный на вкус. Изготавливают эту алкогольную продукцию из всевозможных продуктов. Но сегодня речь пойдет о приготовление такого напитка из сочных ягод малины.

Малиновый ликер очень легко и просто приготовить дома. Для этого вовсе не нужны недоступные сложные продукты и много сил. Необходимы лишь две вещи: желание приготовить вкусный ягодный ликер своими руками и немного или много, в зависимости от рецепта, времени для выдержки продукта. К тому же, совсем неважно в свежем или в замороженном виде основной ингредиент ликера, в любом случае получится гораздо вкуснее, ароматнее и интереснее магазинной продукции.

Рецепт первый: ликер из ягод малины в домашних условиях

Ингредиенты:

  • Ягода – 600 грамм.
  • Водка – 500 мл.
  • Сахарный песок – 450 грамм.
  • Вода – 1 литр.
  • Кислота лимонная – 3 ч. ложки.

Как сделать вкуснейший напиток по этому рецепту?

  1. Переберите малину: ягода должна быть спелая, красная, не порченная.
  2. Выложите плоды в чашу блендера и измельчите. Можно также воспользоваться толкушкой для картофеля.
  3. Перемешайте сочную ягодную массу с лимонной кислотой и 200 граммами сахарного песка.
  4. Уберите подготовленное малиновое пюре на три дня в холодное место.
  5. Далее добавьте оставшийся сахар, литр воды, перемешайте. Верните массу на прежнее место еще на две недели.
  6. Настоявшуюся массу процедите, выделившийся сок перемешайте с водкой.

Ароматный десертный напиток из ягод уже готов к употреблению.