Архив метки: компании

Ликер Бейлиз в домашних условиях

  Автор: | |
Комментарии к записи Ликер Бейлиз в домашних условиях отключены

Среди всех сливочных ликеров ирландский «Baileys» самый популярный в мире. Интересно, что почти 43% всего производимого в Ирландии молока идет на приготовление ликера. Дальше мы разберемся, как сделать Бейлиз в домашних условиях из водки, сахара, сливок и сгущенного молока. Рецепт простой, а весь процесс занимает не больше 20-ти минут. Получается напиток, который сложно отличить от оригинала Continue reading →

Лето красное пропела, настоять ничего не успела… Ликеры быстрого приготовления

  Автор: | |
Комментарии к записи Лето красное пропела, настоять ничего не успела… Ликеры быстрого приготовления отключены

Времени мало, поэтому пишу так же быстро, как вы будете готовить эти вкусности. Некоторые из них очень просты, некоторые просты не очень, но когда дедушка Мороз уже тычет посохом в спину, выбирать не приходится. Советую также просмотреть другие рецепты ликеров на нашем сайте (особенно в сторону сливочных ), потому как многие из них не нуждаются в длительном приготовлении и выдержке. Даже не пытайтесь Continue reading →

Сироп из сирени, ликёр, желе, вода

  Автор: | |
Комментарии к записи Сироп из сирени, ликёр, желе, вода отключены

Я спокойно отношусь к экспериментам подобного рода. Но довелось мне как-то попробовать варенье из цветков сирени. Моя приятельница пригласила меня в гости и попотчевала сиреневым вареньем. Цвет у варенья темный, почти черный. вкус сладкий с горчинкой, чуть заметный цветочный запах и необычное послевкусие, которое заставляет тянуться к вазочке с вареньем еще и еще.

Пришел май и на каждом Continue reading →

Домашний банановый ликер

  Автор: | |
Комментарии к записи Домашний банановый ликер отключены

Ингредиенты

Бананы 3 штук(и) Водка 300 миллилитров Молоко 150 миллилитров Сгущенное молоко 1 банка Яйца куриные 2 штук(и)

    Количество порций: 2 Время приготовления: 15 минут

Домашний банановый ликер

Сладкий и насыщенный ароматом банана вкус ликера заставляет расслабиться, получать удовольствие от времяпровождения в кругу подруг и родных. Continue reading →

Ликеры

  Автор: | |
Комментарии к записи Ликеры отключены

Существует два способа изготовления ликера, позволяющих получить этот напиток со всеми его выдающимися вкусовыми качествами. При мацерации ликерные наполнители подвергают вымачиванию в спирте или вине (возможно также использование бренди). Полученная настойка проходит фильтрацию. На завершающем этапе напитку придается желаемая крепость — для этого к настойке добавляют воду или спирт. Мацерация Continue reading →

Как приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях

  Автор: | |
Комментарии к записи Как приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях отключены

05 марта 2016 4935

Люди знают Ирландию по-разному. Для кого-то это рыжебородые кельты, армейцы в килтах, кто-то трепетно хранит в своем сердце единственный в мире герб с изображением музыкального инструмента – арфы.

Подростки знают ее по мистическим лепреконам, католики знают, что это – родина Святого Патрика.

Но есть еще одна бесспорная ассоциация с Ирландией, с которой Continue reading →

Яичный ликер Адвокат ; три рецепта

  Автор: | |
Комментарии к записи Яичный ликер Адвокат ; три рецепта отключены

В классическом исполнении ликер готовится на основе виноградного бренди, яичных желтков, молока и сахара/мёда. Сегодня его производят многие компании, в том числе небезызвестный De Kuyper, с конвейера которого сходят многие знаменитые ликеры (Пизан. Блю Кюрасао и многие другие).

Первый яичный ликер был изготовлен в Голландии по рецепту эмигрантов в Суринаме и районе Ресифи (Бразилия), Continue reading →

Ликер бейлиз в домашних условиях

  Автор: | |
Комментарии к записи Ликер бейлиз в домашних условиях отключены

«Baileys Irish Cream» покорил сердца миллионов людей на планете благодаря чудному аромату, а так же своей мягкости и нежности вкуса.

Описание. Этот алкоголь кремового цвета и сливочно – карамельного вкуса содержит в себе 17% чистого алкоголя, а сахара — 20 граммов на 100 мл. Хранить его нужно при температуре не выше +25°С. Срок хранения при соблюдении температурного режима Continue reading →

Рецепты ликеров со сгущенкой

  Автор: | |
Комментарии к записи Рецепты ликеров со сгущенкой отключены

Приятно отдохнуть в компании друзей. Можно провести незабываемый вечер с подругами в кафе, а можно приготовить вкусняшек и пригласить их к себе домой. В милой и уютной атмосфере, попивая ликер с конфетами, вы надолго отдохнете от повседневной суеты.

Одним из любимых напитков женской компании, конечно же, является ликер. А знаете ли вы, когда его начали делать? Начали производить этот Continue reading →

Ликер Блю Кюрасао

  Автор: | |
Комментарии к записи Ликер Блю Кюрасао отключены

Блю Кюрасао (Blue Curaçao) – это ликер ярко синего цвета, который получают путем настаивания винного спирта (или спирта из другого сырья) на сушеной кожуре горьких апельсинов сорта «Лараха» и дальнейшей дистилляцией этого настоя. Крепость ликёра варьируется от 15 до 40%. Ключевым ингредиентом всей категории ликёров Кюрасао является корка (или ароматное масло) горького апельсина Лараха (Citrus Continue reading →

Как приготовить ликер Шериданс в домашних условиях?

  Автор: | |
Комментарии к записи Как приготовить ликер Шериданс в домашних условиях? отключены

Ликером называют алкогольный напиток, как правило, очень сладкий, средней крепости. Он обладает своим неповторимым ароматом, приятным вкусом и способностью незаметно согреть в холодный вечер. Редко представительница прекрасного пола останется равнодушной к неповторимому вкусу карамели, шоколада и сливок.

Ярким представителем этой группы алкогольных напитков является ирландский ликер Continue reading →

Рецепты кофейного ликера Калуа (Kahlua)

  Автор: | |
Комментарии к записи Рецепты кофейного ликера Калуа (Kahlua) отключены

Кофейный ликер Kahlua миру известен с 1936 года. На сегодняшний день это самый популярный алкогольный кофейный напиток в мире, не столько благодаря уникальной технологии производства, сколько умелым мастерам барменского ремесла. Наверняка мексиканский ликер остался бы в полном забвении, если бы великие бартендеры не создали коктейли Черный и Белый русский. а также легендарный шот Б-52 .

Калуа Continue reading →

Ликер

  Автор: | |
Комментарии к записи Ликер отключены

Знахари и монахи в Средние века искали эликсир жизни, а получили ликер. В нем есть все для того, чтобы считать его и лекарством, и праздничным напитком. Спирт дезинфицирует и уменьшает боль, травы улучшают пищеварение и стимулируют аппетит, мед и фрукты придают сладость и необычный вкус.

Сначала он носил название того религиозного ордена, монахи которого изобрели этот конкретный напиток. Continue reading →

Сливочный ликер Бейлиз в домашних условиях

  Автор: | |
Комментарии к записи Сливочный ликер Бейлиз в домашних условиях отключены

Недавно я рассказывала, как делаю домашний коньяк и пообещала поделиться рецептом, как в домашних условиях приготовить ликер Бейлиз на сгущенке, которым угощаю друзей, да и сама, признаться, иногда балуюсь.

Но если интересно, сначала я немного расскажу об истории создания напитка.

Бейлиз не зря считают сливочным ликером № 1 в мире. Еще в далеком 1970 году Дэвид Дэнд, управляющий Continue reading →

Кокосовый ликер «Малибу» в домашних условиях – делаем жидкое «баунти»!

  Автор: | |
Комментарии к записи Кокосовый ликер «Малибу» в домашних условиях – делаем жидкое «баунти»! отключены

Ликер «Малибу» – один из самых известных и продаваемых сладких алкогольных напитков в мире. Классический «Малибу» – это олицетворение всех прелестей островной экзотики: сногсшибательного эффекта ямайского рома, прозрачности карибского моря у белоснежного побережья, раскованности плящущих под маримбулу смуглых девиц, одетых только в ореховую скорлупу и, конечно – ни на что не похожего вкуса и аромата Continue reading →