Домашний ликер из малины

Представляю вашему вниманию самую быструю технологию приготовления малинового ликера, при которой не требуется настаивание. Весь процесс займет не больше двух часов. Полученный напиток имеет сладкий, но не приторный вкус и приятный аромат ягод с нотками ванили. Это классическое десертное спиртное. Подойдет спелая малина любого сорта, цвета и кондиции (свежая или замороженная), но важно чтобы Читать далее «Домашний ликер из малины»

Ликер на основе яиц

Яичный ликер «Адвокат»

Этот рецепт яичного ликера можно считать классическим. Наиболее популярен он в Германии, но постепенно этот напиток становится все более известным в других странах.

Вам понадобится: — 8 яиц; — 350 г сахарного песка; — 2 пакетика ванильного сахара; — 200 г сгущенного молока без сахара; — 200 мл крепкого алкогольного напитка – джина или водки; Читать далее «Ликер на основе яиц»

Ликёр «Шеридан» в домашних условиях

Ликер «Шеридан» состоит из двух частей: черной – шоколадно-кофейной и белой – сливочно-ванильной. Напиток разлит в бутылку так, чтобы при переливании в бокал два вида ликера не смешивались.

Он идеален на вид и бесподобен на вкус. Ликер «Шеридан» настолько безупречен, что не оставляет никого равнодушным.

Но не все его могут приобрести. Можно ли сделать «Шеридан» в домашних условиях?

При приготовлении Читать далее «Ликёр «Шеридан» в домашних условиях»

Ликер Куантро

Тонкая грань между сладостью и горечью, богатый аромат цитрусов и едва уловимый запах диких трав, насыщенный янтарный цвет, мягкий гармоничный вкус и пряное послевкусие – все это ликер «Куантро». Неудивительно, что он так излюблен гурманами Франции, родиной этого напитка. Но необязательно покупать билет до Парижа, чтобы насладиться этим вкусом устроить себе изысканный вечер можно, Читать далее «Ликер Куантро»

Рецепт ликера «Куантро» в домашних условиях

«Куантро» — название французского апельсинового ликера, который производят из нескольких сортов апельсина и добавлением ароматных трав. Так как апельсины для ликера используются самые различные, так же, как и комбинации пряностей, вкус напитка может быть всегда новым.

Приготовление ликера «Куантро» и как его пить

Оригинальный «Куантро» — достаточно дорогой напиток, Читать далее «Рецепт ликера «Куантро» в домашних условиях»

Как сделать кофейный ликер? Рецепты приготовления

Ликеры, приготовленные в домашних условиях, можно разделить на два ключевых типа. К первому типу относятся те, которые нуждаются в продолжительном настаивании и созревании, а ко вторым – те, которые можно употреблять практически сразу. Как правило, для спиртовой основы используются свежие фрукты и ягоды. Напиток, при этом, рекомендуется выдерживать не меньше месяца. Это необходимо для того, чтобы Читать далее «Как сделать кофейный ликер? Рецепты приготовления»

Сливочный ликер — простой домашний рецепт

Рецепт простой и не требует особых ингредиентов. Его не нужно настаивать, поэтому пить его можно сразу после приготовления.

Для домашнего сливочного ликера понадобится:

  • Водка — 500 мл
  • Сливки (10% жирность) — 350 мл
  • Молотый кофе — 1 столовая ложка
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка
  • Коричневый сахар — 2 столовых ложки

Приготовление

  1. Нагреть сливки до первых признаков кипения. Сразу снять. Если прокипятите сливки — они свернутся.
  2. Добавляем сахар, ваниль и кофе. Перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры.
  3. Процеживаем смесь через двойной слой марли.
  4. Добавляем водку и тщательно перемешиваем.

Итак, Читать далее «Сливочный ликер — простой домашний рецепт»

Домашний Куантро (Cointreau) максимально приближенный к оригиналу

14 сентября 2015

Куантро (Cointreau) – это французский апельсиновый ликер крепостью 40 градусов, производимый из смеси зернового и свекольного спирта настоянного на цедре сладких и горьких сортов апельсинов с пряностями. После мацерации (настаивания) напиток дважды перегоняют. В результате он становится прозрачным. Я расскажу, как сделать домашний куантро по упрощенной (только настаивание) Читать далее «Домашний Куантро (Cointreau) максимально приближенный к оригиналу»

Яичный ликер в домашних условиях

Добрый день друзья, у меня сегодня для вас хорошая новость! Любители нежных слабоалкогольных напитков могут больше не тратить безумные деньги для покупки подобного продукта в ликероводочных магазинах. Поскольку яичный ликер можно самостоятельно приготовить в домашних условиях.

Как сделать яичный ликер в домашних условиях

Домашний напиток отличается характерной Читать далее «Яичный ликер в домашних условиях»

Рецепт домашнего сливочного ликера

Густой ликер с тонким нежным вкусом сливок и ароматом кофе — очень мягкий и вкусный напиток. Несмотря на наличие алкогольной основы, спиртового запаха в ликере совсем не ощущается. Благодаря этой особенности, ликеры, похожие по своей консистенции на воздушный крем, пользуются огромной популярностью у любителей вкусных десертов.

Как приготовить сливочный ликер в домашних условиях

Сливочный Читать далее «Рецепт домашнего сливочного ликера»

Домашний Малибу и коктейли на его основе

Среди всех тропических ликеров наибольшую популярность завоевал «Малибу», производимый на острове Барбадос. Его пьют как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Мы рассмотрим простой рецепт, следуя которому можно приготовить кокосовый ликер в домашних условиях. Отдельно разберем самые популярные коктейли с Малибу (для смешивания самодельный напиток подходит не хуже магазинного).

В качестве Читать далее «Домашний Малибу и коктейли на его основе»

Лимонный ликер — самые простые и понятные рецепты изготовления напитка

Лимонный ликер – приятный на вкус напиток, который пришелся по вкусу многим жителям не только на его родине Италии, но и во всем мире. За многие годы с момента его создания рецептов приготовления лимончелло появилось невероятное количество.

Как сделать лимонный ликер в домашних условиях?

Лимонный ликер в домашних условиях готовится не сложно, нужно лишь выбрать Читать далее «Лимонный ликер — самые простые и понятные рецепты изготовления напитка»

Домашний яичный ликер: как сделать и с чем пить

Приготовление яичного ликера

Домашний яичный ликер готовится очень просто.

  • Молоко – 500 мл
  • Яйца – 2 целых яйца и 3 желтка
  • Сахар – 1 стакан
  • Водка – 300 мл
  • Ванилин – по желанию

Перед тем как сделать яичный ликер, нужно будет отделить желтки от белков, 2 яйца оставить целыми.

Для приготовления Читать далее «Домашний яичный ликер: как сделать и с чем пить»

Рецепты домашних ликеров со сгущенкой и водкой

Рецепт ликера со сгущенкой и кофе

Яичный ликер из сгущенки получается невероятно вкусным и ароматным. На его приготовление уходит 5-10 минут, а для настаивания понадобится лишь несколько часов. Нежный и очень мягкий напиток готовится из простых и доступных продуктов:

  • Водка — 500 мл
  • Сливки — 2 стакана
  • Сгущенка — 1 банка (250 г)
  • Яичные желтки — 4 шт
  • Сахар ванильный — 1 пачка
  • Кофе растворимый — 1 ст. л

Сгущенку, Читать далее «Рецепты домашних ликеров со сгущенкой и водкой»

Ликер Малибу ; кокосовое наслаждение

Вкусный ликер Малибу приготовить в домашних условиях достаточно просто, а получается он приятным и насыщенным по запаху. Вашу задумку обязательно оценят Ваши родные и друзья.

Алкогольный напиток прозрачный или имеет матово белый цвет. По крепости он не превышает 12°. По мимо того что в его состав входит белый ром и экстракт кокосовой пальмы также в него добавляют чистую родниковую воду, Читать далее «Ликер Малибу ; кокосовое наслаждение»