Как сделать ликер в домашних условиях, рецепты из ягод и фруктов

Ликер — сладкий и ароматный алкогольный напиток, в состав которого входят фрукты и ягоды. Приготовленный в домашних условиях по всем правилам ликер обязательно порадует ваших друзей и близких.

Суть приготовления ликера проста. спирт или очень хорошую водку нужно смешать со сладким сиропом и фруктовым или ягодным наполнителем.

Примерные пропорции: Читать далее «Как сделать ликер в домашних условиях, рецепты из ягод и фруктов»

Рецепты Ликеров в Домашних условиях

Продукты:

* 400 мл водки или виски,

* 4 ст. л. сахара,

* имбирь и корица,

* 4 пакета ванильного сахара,

* 2 ч. л. меда,

* 750 мл сливок (15-20%),

* 1 банка сырой сгущенки,

* 2 яйца,

* 3 ч. л. растворимого кофе.

Рецепт приготовления домашнего Бейлис:

1) Первым делом приготовим водочную настойку – это при условии, Читать далее «Рецепты Ликеров в Домашних условиях»

Как самому сделать Ликер Бейлиз в домашних условиях

Наверное, одним из самых популярных сливочных ликеров на сегодняшний день является Бейлиз (Baileys). И к нашему счастью приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях не составляет особого труда. Рецепт довольно прост, все что нам понадобится это водка, сливки, сгущённое молоко, сахар и 20 минут свободного времени. Если сравнивать цена / качество, то Домашний Бейлиз получается не чуть ни хуже оригинального Читать далее «Как самому сделать Ликер Бейлиз в домашних условиях»

Ликер бейлиз в домашних условиях

«Baileys Irish Cream» покорил сердца миллионов людей на планете благодаря чудному аромату, а так же своей мягкости и нежности вкуса.

Описание. Этот алкоголь кремового цвета и сливочно – карамельного вкуса содержит в себе 17% чистого алкоголя, а сахара — 20 граммов на 100 мл. Хранить его нужно при температуре не выше +25°С. Срок хранения при соблюдении температурного режима Читать далее «Ликер бейлиз в домашних условиях»

Как делаются ликеры из самогона в домашних условиях? Простые и доступные рецепты

Алкогольные напитки — ликеры — характеризуются высоким содержанием сахара (25-60%) совмещенным с крепостью, изменяющейся в пределах 15-75°. В состав входят фрукты, ягоды, различные соки, пряности, ароматные травы. Массовое производство спиртных ликеров насчитывает несколько сотен лет. Классифицируют рецепты напитков по следующим категориям:

  • крепкие. с содержанием сахара и алкоголя 30-50%; 35-45° соответственно;
  • десертные (25-30%; 25-30°);
  • кремы (50-60%; 15-23°);
  • эмульсионные напитки. содержащие в составе молоко, яйца, сливки. Отличаются повышенной жирностью, сладостью 15-35%, алкогольное содержание варьируется 18-35°.

Практически Читать далее «Как делаются ликеры из самогона в домашних условиях? Простые и доступные рецепты»

Шоколадный ликер домашнего приготовления

Немного истории

Далекими предками ликеров были эликсиры — сладкие жидкости с экстрактами лечебных трав и плодов. Настойки избавляли от болей, ускоряли выздоровление и были важным целебным средством. Древние арабские и греческие лекари старались усовершенствовать рецептуру, но цивилизация еще обладала достаточными знаниями.

Поиски новых форм не прекращались никогда, Читать далее «Шоколадный ликер домашнего приготовления»

Рецепты ликёра Malibu

Ликёр «Малибу» — один из самых популярных и известных алкогольных напитков. Основным ингредиентом этого напитка, является светлый ром и кокос (кокосовое молоко) (можно использовать экстракт кокоса). Этот чудо-напиток, в состав которого входит ром, уже долгое время является визитной карточкой острова Барбадос. Несмотря на бешеную популярность, рецепт ликёра malibu достаточно прост, и его вполне Читать далее «Рецепты ликёра Malibu»